保鲜袋与保鲜膜分别用法
把保鲜膜撕掉,将食物用食品保鲜袋包装起来,再放进冰箱;也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中;如果是没有盖的容器,覆盖保鲜膜时,尽量别把食物装太满。另外,在菜还热着时,也不要盖保鲜膜,因为那样会增加菜中维生素的损失。蕞好等菜完全冷却后,再盖保鲜膜。保鲜膜对不同蔬果产生不同影响水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,青岛保鲜袋,不但能长时间保鲜,还会增加其中的一些营养素。
'保鲜主要是'保水'、'保质'和'保护营养',在这方面,保鲜膜的功效蕞好。合格的保鲜膜透气性强,内外氧气可以交流,有效阻止厌氧j菌的繁殖,在一定时间内,能保证食物新鲜。'但对于馒头点心这样的食物,用保鲜膜显然很不方便,相比来看,保鲜袋加热,保鲜袋比较厚,透气性不是很好,相对适合一些,但使用时尽量不要把口封死。保鲜盒的作用主要是密封,可以有效地将生熟食品隔离储存,使冰箱空间利用率加大。
慎用保鲜膜包肉类熟食
熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,蕞好不要用保鲜膜包裹贮藏。研究发现,保鲜膜和这些食物接触后,保鲜袋批发,其材料中所含的化学成分很容易溶解到食物中,对健康不利。
目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的保鲜袋,都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯,这种材料不含增塑剂,使用起来相对安全一些。但有的材料是聚氯已烯,这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料,对人体有一定危害。因此,保鲜袋保鲜,在选择上一定要慎重。
保温袋和保冷袋的区别:
1、保温袋和保冷袋功能不同。
保温包也称无源冰箱,是一种具有高隔热、恒温效果包 (具有冬暖夏凉作用),多保冷、保温、保鲜。
保冷袋是起到保冷作用的冰袋。
2、保温袋和保冷袋制作材料不同。
保温袋产品内层为珍珠棉覆合铝箔反光隔热层,提供良好保温隔热效果。
保冷袋内容物为保冷剂,外袋使用环保的塑料袋。